Вкуснейший пирог с курицей и шампиньонами 🔸на 100грамм - 84.42 ккал🔸Б/Ж/У - 9.03/2.4/6.39🔸 Ингредиенты: Филе куриное 140 г Шампиньоны (в т. ч. замороженные) 200 г Лук репчатый 1 шт. Яйцо 2 шт. Цельнозерновая мука 50 г Разрыхлитель 1/2 ч. л. Молоко 0% 150 г Приправы, специи и соль по вкусу Приготовление: Готовится легко, ингредиентов не много. Приятно то, что его можно видоизменять по своему вкусу, главное, уловить принцип и пропорции. Прекрасно, если у вас уже есть отварная куриная грудка. Если нет, то ставьте ее вариться и в это время неспешно займитесь подготовкой теста и добавки к курице. Для начала включите духовку на 200 градусов. Добавка к курице готовится так: замороженные шампиньоны выложите на сковородку и не закрывая крышкой выпаривайте воду, по окончании этого процесса добавьте мелко порезанный лук, убавьте огонь, при необходимости добавьте каплю оливкового масла и потомите-обжарьте смесь. Тесто: яйца разбейте в большую миску, добавьте соль, перец, разрыхлитель, муку и молоко и взбейте до полного смешения ингредиентов. Тесто должно быть жидким. Теперь соберем все ингредиенты: в тесто переложим грибы с луком, отварное филе (оно уже должно быть готово), порезанное мелкими кусочками, при желании добавим сухие специи или сухую зелень. Еще раз тщательно перемешаем, выкладываем в силиконовую или тефлоновую форму (предварительно чуть промазав ее маслом) и ставим в духовку на 35-40 минут. Приятного аппетита!

Теги других блогов: шампиньоны курица пирог